Tra Donne Sole

Tra Donne Sole

Vino Bianco

D.O.C

2023

Vite Colte

13

Sauvignon Blanc (100%)

Piemonte

Il "Tra Donne Sole" � un Sauvignon Blanc piemontese che si distingue per la sua complessit� e freschezza. La vinificazione prevede la raccolta delle uve in due momenti distinti: una parte leggermente anticipata per preservare l'acidit� e gli aromi varietali tipici del Sauvignon, e una parte leggermente posticipata per ottenere maggiore ricchezza estrattiva e aromi di frutta tropicale. Dopo la fermentazione alcolica, il vino riposa a bassa temperatura sui lieviti per alcuni mesi, conferendo maggi