Winebar Bonomi

Descrizione:

Questo vino � stato creato da Luigi Cataldi Madonna per celebrare il diciottesimo compleanno di sua figlia Giulia. � un esempio rappresentativo del Pecorino di montagna, con un'acidit� netta e tagliente e un corpo pulito e pieno. Al naso presenta profumi esuberanti di frutto della passione e pompelmo. La vinificazione prevede criomacerazione parziale delle uve e affinamento sulle fecce fini in acciaio. ?

Pecorino Giulia